Avrupa Biyoteknoloji Federasyonu’nun prestijli kongresi Protein Stabilisation (ProtStab2021)’un 13.’sü Gebze Teknik Üniversitesi ve University of Food Technologies–Plovdiv (Bulgaristan) ortaklığı ile düzenlenecek. Uluslararası Protein Stabilizasyonu Konferansı serisi, Avrupa Biyoteknoloji Federasyonu (EFB) Avrupa Uygulamalı Enzim Bölümünün (ESAB) önemli katkısı ile 27 yıldır (1992’den beri) iki yılda bir düzenlenen ve enzimler ile ilgili her şeyin konu alındığı EFB’nin en önemli etkinlikleri arasında yerini almaktadır. ProStab2018, Litvanya Biyoteknoloji Derneği (LBTA) ve Vilnius Üniversitesi (VU) tarafından düzenlenmiştir. ProtStab2021’in University of Food Technologies – Plovdiv (Bulgaristan)’dan Prof. Dr. Albert Ivanov Krastanov ve Gebze Teknik Üniversitesi Biyomühendislik Öğretim Üyesi Doç. Dr. Barış Binay iş birliği ile düzenlenmesine Avrupa Birliği EFB/ESAB tarafından karar verildi.